Watermelon

Di film ‘Danny the Dog’, ada satu adegan di mana Danny diajak belanja ke supermarket dan diajarin cara milih semangka. Di sana diliatin, semangkanya harus diguncang-guncang, diketok-ketok, katanya “Let’s the fruit speak to you” (kira-kira gitu, sih….)

Ternyata Cara Memilih Semangka yang Bagus itu begini:
Langkah 1: Lihat dan raba. Perhatikan bentuk dan kondisi buahnya. Pastikan buah tidak terlalu matang, tidak terpotong dan bentuknya tidak penyok.

Langkah 2: Angkat dan “rasakan” berat dari buah semangka. Semangka yang bagus umumnya terasa berat karena 92% dari total beratnya merupakan kandungan air.

Langkah 3: Balikkan posisi semangka. Umunya, di bagian bawah semangka tertapat titik berwarna krem kekuning-kuningan, yang menunjukkan buah tersebut telah matang.


Manfaat Semangka:
- Membuat mata cerah. Vitamin A yang terkandung pada buah semangka membuat mata terjaga kesehatannya.
- Menghilangkan stress. Vitamin B6 pada semangka membantu otak untuk menghasilkan serotonin, melatonin dan dopamine, yang membantu tubuh mengatasi kepanikan dan gelisah.
- Melindungi tubuh dari penyakit. Vitamin C membentuk system kekebalan tubuh dari penyakit, melawan virus dan infeksi, serta menghalau terbentuknya radikal bebas yang menyebabkan penuaan dini.

dari:
BuzzCookbook ‘Wonder Melons’
Female – Juni 2005
Hal. 166 - 167